Home / খানাপিনা / সিরকা গোশত

সিরকা গোশত

shirka-gost-উপকরণ :মাংস-আধা কেজি, গোল মরিচ গুঁড়া-আধা চা চামচ, সিরকা-দুই টেবিল চামচ, গরম মসলা গুঁড়া-আধা চা চামচ, লবণ-পরিমাণ মতো

প্রণালী : প্রথমে মাংস হালকা কেচে নিয়ে বাকি উপকরণগুলো দিয়ে মেখে পাঁচ ঘণ্টা মেরিনেট করতে হবে। এরপর প্যানে সামান্য তেল দিয়ে মেরিনেট করা মাংস ভেজে নিতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে পিস পিস করে কেটে পছন্দমতো পরিবেশন করতে হবে।

About akter tanjida

Check Also

ছিটরুটি

উপকরণ: চালের গুঁড়ি ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো, পানি দেড় কাপ। প্রণালী: পানি দিয়ে মাখিয়ে কাটার …